还是老爸的拿手菜---盐煎鸡翅,腌制6小时的鸡翅
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  盐煎鸡翅。配料只有一样,就是盐,腌制6小时的鸡翅,盐已深入骨髓,一口咬下,外焦里嫩,肉汁四溅,鸡味浓郁,是其他浓油赤酱的鸡翅做法所不能比拟的。只有真正爱鸡的人,才懂得这种返璞归真之美。

鸡翅的做法有很多,最常见的是可乐鸡翅,不过今天要教给大家的是外焦里嫩,肉汁四溅,鸡味浓郁的《盐煎鸡翅》,配料只有一样,就是盐

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鸡翅的做法有很多,不过我最最最喜欢的,还是老爸的拿手菜---盐煎鸡翅。配料只有一样,就是盐,腌制6小时的鸡翅,盐已深入骨髓,一口咬下,外焦里嫩,肉汁四溅,鸡味浓郁,是其他浓油赤酱的鸡翅做法所不能比拟的。只有真正爱鸡的人,才懂得这种返璞归真之美。

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鸡翅的做法有很多,不过我最最最喜欢的,还是老爸的拿手菜---盐煎鸡翅。配料只有一样,就是盐,腌制6小时的鸡翅,盐已深入骨髓,一口咬下,外焦里嫩,肉汁四溅,鸡味浓郁,是其他浓油赤酱的鸡翅做法所不能比拟的。只有真正爱鸡的人,才懂得这种返璞归真之美。

很多童鞋都反映做咸了,不知道10g盐是多少。我这里用的盐勺子是吃酸奶附送的那种可以折叠的小勺子,一勺平大概5g,用了两勺。另外腌好的鸡翅切记要冲洗干净,多冲几下也没关系,然后挤干水分!这一步很重要!

  盐煎鸡翅的做法

首先要腌制6个小时,9个鸡中翅大概是10g盐,多了就会咸,所以一定要控制好量,另外腌好的鸡翅切记要多冲洗几次,然后挤干水分哦,做好的鸡翅有一种返璞归真之美,这个是其他浓油赤酱的鸡翅做法所不能比拟的哟~

很多童鞋都反映做咸了,不知道10g盐是多少。我这里用的盐勺子是吃酸奶附送的那种可以折叠的小勺子,一勺平大概5g,用了两勺。另外腌好的鸡翅切记要冲洗干净,多冲几下也没关系,然后挤干水分!这一步很重要!

用料 鸡中翅9只盐10g花生油少许黑椒粉或孜然粉或辣椒粉适量

  鸡中翅洗干净,挤干水分,加盐拌匀,放冰箱内腌制6小时以上盐煎鸡翅的做法

具体做法如下:

用料

盐煎鸡翅的做法

  步骤1

准备材料:

鸡中翅9只

鸡中翅洗干净,挤干水分,加盐拌匀,放冰箱内腌制6小时以上

  从冰箱取出鸡翅,用水冲洗干净,并挤干水分盐煎鸡翅的做法

永利备用网址,鸡中翅 9只

盐10g

从冰箱取出鸡翅,用水冲洗干净,并挤干水分

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