蜗牛养殖主要有十二种饲养方式,蜗牛围栏饲养
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蜗牛围栏饲养室目前常见的蜗牛饲养方式,具有生长快,能满足蜗牛对温度、湿度和饲料的三大要素要求,因此,生长发育快,增长率比木箱养殖高,同时省饲料、省人工、产品多、收入高。蜗牛围栏饲养也非常简单,具体的饲养技术如下:

现在国内外所养殖的食用蜗牛均系自然界野生的种类。在对野生蜗牛的驯化过程中,特别是初养阶段,往往由于蜗牛不适应人工条件而产生死亡,这些都是正常的现象。在蜗牛繁育过程中,主要有两种繁育方式,分别是纯种繁育和提纯复壮。种蜗牛在繁殖期间必须做好饲养管理工作,以促进性腺发育,提早繁殖、多产卵。主要管理工作如下。

蜗牛的养殖是近几年新起的一种热门特种品种,因为具有很好的食用、保健、美容等价值而增加了需求量。蜗牛养殖主要有十二种饲养方式,每种饲养方式都各有千秋,所需要的设施和设备也都不相同,下面我们就来具体看一下这十二种饲养方式,以便找到适合自己的养殖方式。

蜗牛是一种适应性极强的软体动物,只要具备阴暗潮湿、避光背风、土松草茂、无鸟虫害、无病菌、土质酸碱度PH值在6.5-7之间的场地即可生长。蜗牛养殖分为室外养殖和室内养殖两种方式,室外养殖一般南方的温湿度较北方优越,适用期亦较长。下面我们就来具体看一下蜗牛室外养殖的选址原则和饲养要求。

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种蜗牛的繁育方式

(一)大田围网饲养

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(一)选择场地

(一)纯种繁育

选择背风、阴暗潮湿、长有杂草、排水良好的山麓、山坡、荒地,或种植过玉米、棉花、水稻、甘薯、小麦和蔬菜的抛荒地,土地面积0.67~3. 33公顷(10~50亩)。用木桩或水泥桩与塑料纱网或网格金属网将整片土地圈围起来。围网高度80~100厘米,网的一头埋人土中10厘米,另一头弯成“7”字形20厘米,网的底端部缚2根6伏的裸露电线,防止老鼠、蛇、蛙入侵和防蜗牛逃逸。然后在围网内松土整地, 将地整理成约333.5平方米(0.5亩)一块,块与块间留70厘米宽的走道。每块地的四周再围上50厘米高的纱网,网内侧开挖一条深、宽各20厘米的环形排水沟,并在每块地的中间接上2根自动旋转的喷雾龙头(地下埋设自来水管)。然后在每块地上由北向南种植两行高秆玉米,行间种植菊苣、苦荬菜、大白菜或黄豆、甘薯等,空档处放置若干堆树枝、稻草、麦秸,供蜗牛栖息、产卵用。饲养时间4~11月。 

1.选址原则

选择背风向阳、平整、土壤肥沃、水源充足、排水良好、交通方便及远离工厂和居民住宅区的山坡、岗坡空地或种过农作物的空地,面积150~200平方米。 

在蜗牛繁育过程中,只限在本种类或本品系内进行选育,称为纯种繁育或纯系繁育。纯种繁育的目的在于,将已育成的蜗牛种的特定优良基因逐代巩固和保存下去,并不断提高。选育优良种蜗牛要从幼蜗牛开始观察选择,在一批一批的幼蜗牛中挑选生长快、觅食力强、极活跃的幼蜗牛分别集中饲养,经过不同阶段的饲养和不断选优汰劣的过程,至产卵期应选定作为种蜗牛的个体。纯种繁育每年繁殖一代,可缩短世代间隔,加速基因遗传。

此方式符合自然生态养殖,管理简单,每天仅需早、晚各巡视一 遍;早、晚开启总水管闸门,水会自动喷雾,湿润蜗牛和作物;傍晚撒喂饲料一次;无须除草、打扫卫生、消毒;一人可管理0. 33公顷(5亩) 地的蜗牛,且蜗牛不易生病,长得肥壮。每667平方米地可放养幼蜗牛4万只,年收获商品蜗牛4~6吨。 

蜗牛的室外开放(敞开)式饲养,在场地选择上可因地制宜,以适合蜗牛栖息、繁殖为原则。一般选择排水良好、背风、阴暗潮湿、杂草茂盛的坡地、山麓或荒地。要求疏松、pH 6.5~7.5,或覆盖含丰富腐殖质的土壤,便于蜗牛产卵;湿度应不低于30%,且无农药污染。同时,应具有有效防止蜗牛外逃和天敌(蛙、鼠、鸟等)侵袭的设施。 

(二)搭建饲养设施

(二)提纯复壮

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对于蜗牛饲养专业村、饲养小区和家庭蜗牛饲养场的场地选择,要求科学规范,具体如下。 

用5厘米厚的塑料泡沫隔层彩钢板搭建3间各15平方米的蜗牛饲养室、孵化室和幼蜗牛室。在房舍前,用围栏围出80平方米的露天蜗牛饲养地。 

提纯复壮就是在繁育过程中,有目的、有计划地进行选优汰劣,以防止种类退化。

(二)塑料大棚饲养

(1)蜗牛饲养专业村:力求规范化。要统一规划,合理布局,建立育种场、蔬菜种植区和大田饲养区。饲养区和村庄保持一定距离, 远离其他养殖场、化工厂、农药厂和人群活动区,尽量做到环境清静、无污染。同时,育种场、饲养区的水、电、抽水机、喷管、道路等基础设施要齐备,给蜗牛生长创造一个保湿、保温、通风、光照和饲料充足等良好的生态环境。 

(三)建设围栏与辅助设施

提纯的标准根据蜗牛种类的要求确定,选择体型外貌、生产性能相一致或基因一致的优秀个体,组成基础群或若干家系,然后封闭血缘,采取同质选配、适度近交,经5~6个世代不用外来蜗牛,这样形成的蜗牛种纯合系数增高,杂合体减少,生产性能提高。

选择地势较平坦、土质疏松、通风良好、坐北朝南、阳光充足、排水良好的地方建造塑料大棚。 

(2)蜗牛饲养小区:要求政府统一规划,合理布局,安排规模,选择合适位置,考虑长远的发展,避免反复搬迁。重点考虑饲养规模、 饲料来源、喷灌和排水、进出道路、自然环境和综合利用等问题。选址要远离人口密集的村镇、公路(尤其是交通干线),要建在有自然隔离条件(如山丘、河流、树林、农田)的地方,最好建在荒地、荒滩、未曾污染过的非耕地上,或租建在闲置的农场、饲养场内,切忌建在曾种植过葡萄等果树和无清洁水源的地方。小区要有封闭式围墙或自然隔离带。小区的主要入口要设置消毒池、门卫值班室、车辆进出消毒池。生活区、办公室、生产区各功能区之间要有明显的隔离带。种蜗牛、幼蜗牛、孵化房舍、蜗牛加工车间、冷库、饲养大棚、饲养大田等布局要合理、标准化。 

1.围栏

复壮是指已经形成的标准种蜗牛,在历代的繁殖中,由于种种原因造成生活力、生产性能和繁殖率下降。为了继续保持良种的优良特性,对某些退化性状重新采取提纯繁育的。采取的方法有个体选择、外貌鉴定和后裔鉴定等。或从原产地重新引入与现养同种蜗牛交配繁殖,择选品质优良的子代再进行交配繁殖,经几代的选择,待优良品质性状稳定后可进行生产性的繁殖。

1.大棚结构

(3)家庭蜗牛饲养场:这是以家庭成员为主要劳动力,从事蜗牛规模化、集约化、商品化生产经营,并以蜗牛饲养收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。可采取室外大田放养和室内繁育相结合的方式来经营。可在居家前后选择种植过水稻、小麦、玉米、蔬菜的承包地或距家500~1000米远的荒地;土地要求肥沃、疏松、无盐渍化、砂质化及其他污染;土地成片化,面积在2公顷(30亩)左右;田间要有小道和小河流,用电要方便。饲养场地落实后,可进行网格式平整土地,埋设喷水设施,开挖排水沟,围上防逃网,种上饲菜等,适时可放养幼蜗牛或种蜗牛。这样,可年收获商品蜗牛100多吨。 

围地面积长20米、宽4米。围栏由木桩和塑料纱网组成,在围栏地的四周每隔2米埋入1根直径6~8厘米粗的木桩,然后用1.5 米宽的塑料纱网围绑住木桩,栏高1.2米,纱网底部埋入地下10厘米,纱网上部20厘米弯成“7”字形。为防止鸟类侵食蜗牛,可盖上天网。 

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永利备用网址,大棚可选用NT - JE8 -1型。大棚长50~60米、宽6米、高2.2 米,拱架为圆弧形,有肩,肩高1.2米。采用直径25毫米、壁厚约1.5 毫米和直径20毫米、壁厚1.5号毫米的薄壁钢管搭建,拱间距1米, 每667平方米用钢量1.2吨。大棚无底座,将拱架直接插入土中50 厘米固定。然后大棚上覆盖热效膜。整块大棚薄膜的长、宽度均应比棚体长、宽多1米左右。盖膜后在棚四周用土把薄膜压在土中。 为防止刮风把薄膜掀掉,均需在两个拱架间用塑料压膜线压住薄膜, 压膜线两头缚在石块上,然后埋入土中压紧。建棚数量,应按蜗牛种类和饲养数量来决定。 

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2.挖沟

种蜗牛的管理

2.种菜轮养

2.饲养要求

在围栏外侧四周挖一条深、宽各为20厘米的排水沟,通往河道, 便于大雨后及时排水。 

(一)搭配与投喂饲料

在大棚的中间留一条宽70厘米的走道,走道两侧为饲养地,饲养地四周围上50厘米高的塑料纱网,或拉一道电网。一块地上种植大白菜,待大白菜长高后放进蜗牛,另一块地上即种植大白菜。待蜗牛吃完前一块地上的大白菜后,将围网放下或电网断电,让蜗牛自行爬人后一块地吃食新长的大白菜。蜗牛全部爬过来后,再把围网拉好或再通电隔开。待蜗牛吃完这块地的大白菜后,头一块地的大白菜又长高了,再放下网或断电让蜗牛重新爬过去吃食大白菜。这样周而复始,常年饲养,既省工省力又节省饲料,蜗牛长得特别快,一般4个月幼蜗牛就可长成商品蜗牛。我国北方地区散大蜗牛饲养户都采用塑料大棚饲养。 

室外饲养蜗牛,通常于当年10月底至次年3月底在室内加温保种育苗,次年4月上旬至10月中旬采用大田放养幼蜗牛或种蜗牛, 进行商品蜗牛生产或大田繁育。这种饲养方式,养殖成本低,仅占室内饲养成本的1/4,而且蜗牛生长速度比室内饲养快1倍。其饲养要点如下。

3.通电

1.搭配饲料

3.分块饲养

(1)整地施肥:在选好饲养地后,将地深翻20~25厘米,整平耙细,做宽1. 20米、长10米、高15厘米高的畦。每667平方米(1亩) 施腐熟农家肥3 000~5 000千克。 

在围栏网底部四周铺设4根间隙2~4毫米的铜线,用电池维持5~12伏电压,可防止老鼠危害蜗牛和防止蜗牛外逃。 

要使种蜗牛性腺发育好,繁殖大量后代,除投喂植物性饲料外,还必须投喂蛋白质高的动物性饲料。投喂以青录饲料为主的种蜗牛,其性腺发育较差,产卵时间较长,产卵个数少;殳喂含丰富蛋白质的动物性饲料的种蜗牛,不但产卵时间长,而且产卵个数多。据一些养殖户的经验,种蜗牛的精饲料配比为:米糠7%、麸皮15%、玉米粉20%、黄豆粕10%、干酵母10%、鱼粉8%、通壳粉10%,其中粗蛋白含量在18%以上。有条件的还可以适量喂些食糖、维生素E、蛋氨酸、赖氨酸,这对促使其性腺发育均有很大好处。

在大棚的中间留一条宽70厘米的走道,走道两侧分割成10小块饲养地,每小块地四周围以高50厘米的塑料纱网,以防止蜗牛整棚乱爬,不易管理。然后在每块饲养地上放置水槽、食槽、遮阳板、瓦砾、稻草、麦秸等,供蜗牛饮水、吃食、栖息、产卵用。 

(2)栽种饲菜:一般栽种蜗牛喜食、产量又高的蔬菜,如菊苣、莴苣、苦荬菜、大白菜等。 

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